+
Anders

Echte hop


portret

naam: Echte hop
Latijnse naam: Humulus lupulus
meer namen: Hop
plantenfamilie: Hennepgewassen
Aantal soorten: drie soorten
verkeersruimte: Europa, Azië
origineel distributiegebied: Midden-Oosten
Locatie van de plant: voedingsrijke grond, vochtige locaties
Blдtter: langwerpig, gekarteld
Frьchte: Kegels, zogenaamde Hopfendolden; lichtgroene kleur
Blьtenfarbe: groen-geelachtig
Blьtezeit: Juli - september
Hцhe: 3 - 10 m
leeftijd: vaste plant (5 - 40 jaar mogelijk)
gebruik: Medicinale plant, nuttige plant (bierproductie)
features: anti-spit, spijsvertering, smakelijk

Plant informatie: Echte hop

de Echte hop of Humulus lupulus is een meerjarige klimplant die tussen de drie en tien meter lang wordt en tot de hennepfamilie behoort. Het is afkomstig uit het Midden-Oosten, waar het groeit als een wilde vorm in vochtige bergbewoners. Tegenwoordig gedijen de echte hop in alle gematigde zones van Europa, Azië en Noord-Amerika en worden ze voornamelijk gekweekt voor de productie van bier in een grootse stijl.
Het eerste bewijs van het gebruik van de echte hop als gewas komt van Plinius de Oude, de Romeinse schrijver en natuurgeneeskundige, die in de eerste eeuw na Christus leefde. In Duitsland was het gegroeid tijdens het bewind van de Merovingers uit de vijfde eeuw, in de middeleeuwen werd het gebruikt als medicinale plant en werd het onder andere genoemd door Hildegard von Bingen. De naam van de plant is waarschijnlijk afgeleid van het Slavische woord "chmele", wat in de middeleeuwen "transliterated" betekent. De naam "lupulus" komt van het Latijnse woord voor wolf, wat mogelijk te maken heeft met de zich uitbreidende en kruipende eigenschappen van hop.
De echte hop kan tot veertig jaar oud worden en ze houden van locaties in het bos, langs bosranden en in de struiken, en ze groeien in vochtige, goed doorlatende en stikstofrijke grond. In de teelt zijn diepe bodems uiterst belangrijk omdat de plant grote wortels ontwikkelt. De dunne stengels groeien relatief snel en worden vervolgens geleidelijk verhout. De drie- of vijflobbige bladeren zijn hartvormig, tegenover en getand aan de rand.
De mannelijke bloemen die in juli verschijnen, zijn vijfbladige rompen en wit-groen van kleur. De aroma-rijke bloemen van de vrouwelijke planten zijn kegelachtige Scheinhrenhren, ontwikkelen geelgroene schubben en worden geoogst voor de daaropvolgende bierbrouwerij in september. Naast de bierproductie zijn de verse stekken van de echte hop als een zogenaamde hopasperge een zeldzame delicatesse die kan worden bereid zoals de normale asperges. De oogst is zeer tijdrovend en tijdrovend, en daarom krijgen hopasperges hoge prijzen.
In de natuurlijke geneeskunde vonden de echte hop al in de middeleeuwen een veelzijdig gebruik. Hij heeft antiseptische, bloedzuiverende, spijsvertering en smakelijk. De kegelbloemen worden bereid als een thee-infuus, als alternatief kan een tinctuur worden bereid door de bloemen in alcohol gedurende ongeveer twee weken en vervolgens gezeefd. Een dergelijke tinctuur is geschikt als badadditief.

wenk

Deze informatie is alleen voor scholastisch werk en is niet bedoeld om eetbare of niet-eetbare planten te identificeren. Eet of gebruik nooit gevonden planten of fruit zonder de juiste expertise!

Afbeeldingen: Echte hop